カリカリあじフライのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : あじ三枚おろしやコーンフレークを使った料理

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レシピ大百科

カリカリあじフライ

カリカリあじフライ

コーンフレークの衣でカリカリ食感！

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー305kcal
たんぱく質12.3g
塩分0.8g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

あじ三枚おろし: 3尾分（210g）

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1

薄力粉: 大さじ4

水: 大さじ4

コーンフレーク: 60g

「AJINOMOTO サラダ油」: 適量

レモンのくし形切り: 適量

つくり方

1あじは半分に切り、「コンソメ」をまぶして５分ほどおく。コーンフレークはビニール袋に入れてもみ、粗く砕く。

2（１）のあじに混ぜ合わせたＡをからめ、（１）のコーンフレークをつける。

3フライパンに多めの油を入れて熱し、（２）を入れ、カリッとするまで両面を揚げ焼きにする。

4器に盛り、レモンを添える。

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