材料（4人分）
| あじ三枚おろし | 3尾分（210g） |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A薄力粉 | 大さじ4 |
| A水 | 大さじ4 |
| コーンフレーク | 60g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| レモンのくし形切り | 適量 |
つくり方
- 1あじは半分に切り、「コンソメ」をまぶして５分ほどおく。コーンフレークはビニール袋に入れてもみ、粗く砕く。
- 2（１）のあじに混ぜ合わせたＡをからめ、（１）のコーンフレークをつける。
- 3フライパンに多めの油を入れて熱し、（２）を入れ、カリッとするまで両面を揚げ焼きにする。
- 4器に盛り、レモンを添える。