材料（4人分）
| ゆでだこ | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個（300g） |
| にんにく | 1かけ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1たこは薄切りにする。じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま１ｃｍ幅のくし形切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。
- 3（２）のフライパンに（１）のじゃがいもを入れて炒める。表面が香ばしく色づいたら火を止め、（１）のたこ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ、サッと炒める。
- 4器に盛り、（２）のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうをふる。