材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ(赤) | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| Aバター | 20g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。