ほんのり甘辛！中華風鶏ハム
驚くほど、しっとり！甜麺醤と豆板醤をもみ込んでくるくる巻いてゆでるだけ♪
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー224kcal
- たんぱく質32.6g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量2g
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮つき）1枚（300g）
- 小さじ1/2
にんにくのすりおろし - 小さじ1/2しょうがのすりおろし
- 小さじ2（10g ）「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ2酒
- 小さじ1（5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々こしょう
- レタス適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉は厚みを均一にする。ビニール袋に鶏肉、Ａを入れてよくもみ込み、３０分ほどおく （時間外）。
- 2ラップを広げ、（１）の鶏肉をのせてくるくると巻き、両端をねじって輪ゴムで留める。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かし、（２）を入れ、再び沸騰したら、火を止めてフタをし、１時間おく（時間外）。
- 4粗熱を取って、食べやすい大きさに切り、器に盛り、レタスを添える。
- ＊鶏肉は皮目にフォークで数か所穴をあけると、より味が染み込みやすくなります。