カキのねぎ塩とろ玉炒め
プリッとした牡蠣とふんわり卵がたまらない☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー242kcal
- たんぱく質13.1g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量124g
材料（2人分）
- かき（むき身）150g
- 片栗粉大さじ1
- 玉ねぎ1個（200g）
- 溶き卵2個分
- 長ねぎ1本（100g）
- 1/4カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・またはサラダ油大さじ1
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のかき・玉ねぎを入れて炒め、かきに焼き色がつき、玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵を回し入れてサッと炒め、器に盛る。
- 3同じフライパンを熱し、（１）のねぎ、Ａを入れて弱火で炒め、（２）にかける。