材料（1人分）
| ライ麦パン | 1枚 |
|---|---|
| キャベツ | 1枚（50g） |
| にんじん | 1cm（10g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/4 |
| 卵 | 1個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1キャベツ、にんじんはせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 2ライ麦パンに（１）をのせ、中央をくぼませて卵を割り入れ、「コクうま」を細口でかける。
- 3オーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで４分ほど焼き、粗びき黒こしょう、パセリをふる。