材料（2人分）
| かぶ | 2個 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 100g |
| A水 | 1/2カップ |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A「ほんだし® 焼きあごだし」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1かぶは茎を２ｃｍほど残して葉を落とし、皮をむいて８等分のくし形切りにする。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）のかぶを入れてかぶが透き通るまでゆでて、ザルにとる。
- 3フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、Ａ、（２）のかぶを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。