きつねギョーザ
油揚げや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー262kcal
- たんぱく質16.8g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量45g
材料（2人分）
- 油揚げ2枚
- キャベツ50g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- にら1/2束（50g）
- 豚ひき肉100g
- 少々
おろしにんにく（チューブ） - 少々おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1/2「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1/3「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/3（1.67g）「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 適量うま味調味料「味の素®」
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1油揚げはヨコ半分に切って袋状に開く。キャベツ、にらはみじん切りにし、キャベツは塩もみしてしばらくおき、水気をしぼる。
- 2ボウルにひき肉、（１）のキャベツ・にら、Ａを入れてよく混ぜ、４等分にし、（１）の油揚げに詰めて口をようじで留める。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
- 4ようじを取り、半分に切って器に盛る。
- ＊お好みで酢じょうゆやマヨネーズをつけてお召し上がりください。