調理時間15分
栄養情報（1人分）
- エネルギー147 kcal
- たんぱく質4.9 g
- 塩分1 g
- 野菜摂取量68 g
油揚げのオイスター炒め
(2人分)
- 油揚げ
- 1枚
- なす
- 1個（150g）
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1・1/2
- Ａはちみつ
- 小さじ1
- Ａしょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- ねぎの小口切り
- 適量
1油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。
2フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。
3器に盛り、ねぎを散らす。