材料(2人分)
| 味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」 | 6個 |
|---|---|
| キャベツ | 1/6個(200g) |
| にら | 1/4束(25g) |
| にんじん | 1/5本(30g) |
| しいたけ | 2枚(20g) |
| 豆苗 | 1/4袋(25g) |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは軸を切って飾り切りにする。豆苗は根元を切って長さを半分に切ってサッと洗う。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツ・にんじん・しいたけの順に加えて煮る。「鍋にスープに水餃子」を凍ったまま加えて3分煮、(1)のにら・豆苗を加えてサッと煮る。
- *鍋のシメには、「鍋の〆 白湯ラーメン」がおすすめです。