たっぷり野菜のうま塩にんにくバター鍋
豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー602kcal
- たんぱく質20.7g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量366g
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉400g
- キャベツ1個
- にんじん2本
- にんにく3かけ
- ホールコーン缶1缶
- 720ml
水 - 4個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 40g
バター（食塩不使用） - 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々こしょう
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは拍子木切りにする。にんにくは薄切りにし、コーンは汁気をきる。
- 2鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・キャベツを加えて煮る。火が通ったら、（１）のにんにく・コーンを加えてひと煮立ちさせ、Ｂを加える。