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ajinomoto Park
レシピ大百科
たらのたづ鍋（しらこ鍋）
たらのたづ鍋（しらこ鍋）
たら（切り身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー239kcal
  • たんぱく質39.1g
  • 塩分3.8g
  • 野菜摂取量148g
材料（2人分）
たら（切り身）
2切れ（200g）
白子
200g
白菜
1/8株
木綿豆腐
1/2丁（150g）
長ねぎ
1本
水
360ml
「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
2個
つくり方
1たらはひと口大に切り、白子は食べやすい大きさに切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のたら・白子・白菜・豆腐・ねぎを加え、全体に火が通るまで煮る。
＊青森県の郷土料理です。
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