鮭ときのこのバターコンソメ焼き
鮭ときのこは相性抜群！「コンソメ」が味の決め手◎
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー160kcal
- たんぱく質19.3g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 生ざけ2切れ（160g）
- 薄力粉大さじ1/2
- エリンギ1本（40g）
- しめじ1/2パック（50g）
- 大さじ1/2
酒 - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 適量ブラックペッパー
- バター10g
つくり方
- 1さけは４～５等分に切る。エリンギは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2（１）のさけに薄力粉をまんべんなくまぶす。
- 3フライパンにバターを熱し、（２）のさけを入れ、フタをして片面２～３分ずつ焼く。
- 4フタを取り、（１）のエリンギ・しめじを加え、火が通ったら、Ａを加えて味を調える。