材料（2人分）
| じゃがいも（小） | 1個（100g） |
|---|---|
| にんじん | 1/5本（30g） |
| さやいんげん | 5本（40g） |
| A溶き卵 | 2個分 |
| Aピザ用チーズ | 20g |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Aブラックペッパー | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1じゃがいも、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにする。さやいんげんは１ｃｍ幅に切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のさやいんげんを加えて炒める。
- 4野菜がやわらかくなったら、（２）を加え、混ぜながら、全体に火を通す。