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ajinomoto Park
レシピ大百科
具だくさんスクランブルエッグ
具だくさんスクランブルエッグ
じゃがいも（小）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー171kcal
  • たんぱく質9.7g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量34g
材料（2人分）
じゃがいも（小）
1個（100g）
にんじん
1/5本（30g）
さやいんげん
5本（40g）
溶き卵
2個分
ピザ用チーズ
20g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
つくり方
1じゃがいも、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにする。さやいんげんは１ｃｍ幅に切る。
2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のさやいんげんを加えて炒める。
4野菜がやわらかくなったら、（２）を加え、混ぜながら、全体に火を通す。
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