やみつき！無限ごま油鍋
20 分
豚しゃぶしゃぶ用肉とキャベツで！ごま油の風味豊かな鍋を２種類のつけだれで☆クセになる味♪
つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。まいたけは小房に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて７割ほど火が通るまで炒める。
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3
鍋に（１）のキャベツ・ねぎ・まいたけ、Ａを入れて火にかけ、野菜に火が通ったら、（２）の豚肉をごま油ごと加え、火が通るまで煮る。
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＜つけだれを作る＞
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1
耐熱容器にＢを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、すき焼き風だれを作る。
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＊豚肉を炒める時にお好みでにんにくのすりおろし、しょうがのすりおろしを加えてもおいしくお作りいただけます。
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＊鍋のシメにはラーメンがおすすめです。
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【無限ごま油鍋のシメ】鍋の残りの汁にラーメン２玉を加えて煮立て、好みで小ねぎの小口切りを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー478 kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質26.9 g
- ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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