調理時間10分
栄養情報（1人分）
- エネルギー60 kcal
- たんぱく質4.1 g
- 塩分1.5 g
- 野菜摂取量4 g
牛乳を加えてまろやかに♪
あさりの中華風酒蒸し
(2人分)
- あさり（殻つき）
- 300g
- Ａにんにくのみじん切り
- 1片分
- Ａ酒
- 大さじ3
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2
- Ｂ牛乳
- 小さじ1/2
- Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
1あさりは砂抜きし、殻と殻をこすり合わせるようにして洗う（時間外）。
2フライパンに（１）のあさり、Ａを入れてフタをし、火にかけて３分ほど蒸し焼きにする。あさりの殻が開いたら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。
3器に盛り、小ねぎを散らす。