トマトとレタスのふわふわ玉子炒め
簡単☆オイスターソースでコクのある仕上がり☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー267kcal
- たんぱく質10.7g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量150g
材料（2人分）
- トマト・正味1個（200g）
- レタス・正味2枚（100g）
- 卵3個
- 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース - 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
つくり方
- 1トマトは８等分のくし形切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の卵液を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状になったら、いったん取り出す。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）のトマトを入れて炒める。トマトの表面がくずれてきたら、Ａ、（１）のレタスを加えてサッと炒める。（２）の卵を戻し入れ、火を止め、ほぐすように全体を混ぜる。