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レシピ大百科
トマトとレタスのふわふわ玉子炒め
トマトとレタスのふわふわ玉子炒め
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー273kcal
  • たんぱく質10.7g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量150g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #野菜たっぷり
  • #卵
  • #トマト
  • #レタス
  • #メイン料理
  • #中華風
  • #丸鶏がらスープ
  • #Cook Do
  • #瀬戸のほんじお
簡単☆オイスターソースでコクのある仕上がり☆
材料(2人分)
トマト・正味
1個(200g)
レタス・正味
2枚(100g)
3個
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1トマトは8等分のくし形切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。
2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の卵液を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状になったら、いったん取り出す。
3同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)のトマトを入れて炒める。トマトの表面がくずれてきたら、A、(1)のレタスを加えてサッと炒める。(2)の卵を戻し入れ、火を止め、ほぐすように全体を混ぜる。
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