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ajinomoto Park
レシピ大百科
シャキシャキ食感！わかめスープ
シャキシャキ食感！わかめスープ
ごま油が香ばしい！ わかめを炒めて食感アップ◎
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー55kcal
  • たんぱく質1.2g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量8g
材料（4人分）
カットわかめ（乾）
5g
長ねぎ
15cm
水
800ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
いり白ごま
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
つくり方
1わかめは水につけてもどし、水気をしっかりきる。ねぎは小口切りにする。
2鍋にごま油を熱し、（１）のわかめを入れて１～２分ほど炒め、Ａを加える。ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて火を止める。
3器に盛り、（１）のねぎをのせ、ごまを散らす。
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