豚ロースと大根の重ね鍋
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材料（4人分）
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、じゃがいも、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。大根の葉、豆苗は食べやすい長さに切る。 -
2
鍋に（１）の豚肉・大根・じゃがいも・にんじんを交互に重ねて、フチに沿って並べ入れ、Ａを加えて火にかける。 -
3
煮立ったら、中央に（１）の大根の葉・豆苗を加え、火が通るまで煮る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー323 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質26.3 g
- ・野菜摂取量※336 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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