材料（4人分）
| せり | 2束 |
|---|---|
| まいたけ | 1パック |
| 油揚げ | 1枚 |
| A水 | 1カップ |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| おろししょうが（チューブ） | 少々 |
つくり方
- 1せりは３ｃｍ長さに切り、まいたけは小房に分ける。油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のまいたけ・油揚げを入れて火にかけ、まいたけに火が通ったら、（１）のせりを加えてサッと煮る。火を止めてしょうがを加えてサッとあえる。
- ＊お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。