厚揚げときのこのマヨ炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

厚揚げときのこのマヨ炒め

厚揚げやエリンギを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1厚揚げはひと口大に切る。エリンギは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。

2フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２を熱し、（１）のエリンギ・しめじを入れて炒め、しんなりしてきたら、（１）の厚揚げを加えて炒める。

3Ａを加え、厚揚げに軽く焼き目がついたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を加え、塩・こしょうで味を調える。

4器に盛り、小ねぎを散らす。

＊お好みで一味唐がらしを加えてもおいしくお作りいただけます。