ふんわり卵の海老チリソース炒め２人前のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ふんわり卵の海老チリソース炒め２人前

無頭えびや溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1えびは殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で炒める。えびに火が通ったら、溶き卵を加えてサッと炒める。

3いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。

＊むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。