やみつき！無限オリーブオイル鍋
おしゃれなお鍋☆オリーブオイルのコクと香りでおいしさアップ♪
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー334kcal
- たんぱく質14g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量180g
材料（4人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉200g
- トマト1個
- アボカド1個
- キャベツ1/2個
- 小ねぎ1本
- 1かけ分
にんにくの薄切り - 4カップ水
- 大さじ1・1/2「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ5
- 粗びき黒こしょう適量
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。トマト、アボカドは５ｍｍ幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、小ねぎは斜め切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れて７割ほど火が通るまで炒める。
- 3鍋に（１）のキャベツを敷き詰め、その上に（１）のトマト・アボカドを鍋のフチに沿って交互に重ねて敷き詰め、Ａを加えて火にかける。
- 4ひと煮立ちしたら、中央に（２）の豚肉をオリーブオイルごと加え、火が通るまで煮る。最後に（１）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをかける。
