材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 300g |
|---|---|
| A玉ねぎのみじん切り | 1/2個分 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「味の素KK干し貝柱スープ」 | 大さじ1 |
| しゅうまいの皮 | 20枚 |
| 水 | 70ml |
| グリンピース水煮缶 | 24粒 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、タネを作る。しゅうまいの皮は細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のタネを広げ入れ、（１）のしゅうまいの皮をのせ、分量の水を加えてフタをし、蒸し焼きにする。火が通ったら、グリンピースを散らす。
- ＊フライパンは直径２１ｃｍ程度のものがおすすめです。
- ＊焦げないように水の量を加減してください。