キャベツとえびのオイマヨ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツやむきえびを使った料理

キャベツとえびのオイマヨ炒め

コク旨！オイマヨが具材に絡んで絶妙な味わい☆

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。えびはＡで下味をつける。しめじは小房に分ける。

2耐熱性のビニール袋に（１）のキャベツを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分、少ししんなりするまで加熱する。

3フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、えびの色が変わったら、（１）のしめじを加えて炒める。しんなりしたら、（２）のキャベツを加えてサッと炒めて火を止める。

4Ｂを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。