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ajinomoto Park
レシピ大百科
とまと全開！まるごととまとスープ
とまと全開！まるごととまとスープ
トマトやにんにくのすりおろしを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー73kcal
  • たんぱく質0.9g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量101g
材料（2人分）
トマト・正味
1個（200g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
水
150ml
砂糖
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ2
パセリのみじん切り
少々
つくり方
1トマトはザク切りにし、ビニール袋に入れ、「コンソメ」を加えて袋の上からつぶすようによくもみ、Ａを加えて混ぜる。
2耐熱ボウルに（１）を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす（時間外）。
3器に盛り、オリーブオイルをたらし、パセリを飾る。
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