お花畑鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜や大根を使った料理

お花畑鍋

白菜や大根を使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜は５ｃｍ幅に切る。にんじん、大根はピーラーでリボン状に削り、１枚ずつ巻く。豆苗、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豚肉は１枚ずつ巻く。

2鍋に（１）の白菜を敷き詰め、Ａを加える。白菜の上に（１）の巻いたにんじん・大根・豚肉を並べ入れ、すき間に（１）の豆苗・えのきだけを刺すように詰め、全体にごま油をかける。

3（２）を火にかけ、具材に火が通るまで煮る。