材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株 |
| にんじん | 1本 |
| 大根 | 1/4本 |
| 豆苗 | 1/2袋 |
| えのきだけ | 1/2袋 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| A水 | 600ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1白菜は５ｃｍ幅に切る。にんじん、大根はピーラーでリボン状に削り、１枚ずつ巻く。豆苗、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豚肉は１枚ずつ巻く。
- 2鍋に（１）の白菜を敷き詰め、Ａを加える。白菜の上に（１）の巻いたにんじん・大根・豚肉を並べ入れ、すき間に（１）の豆苗・えのきだけを刺すように詰め、全体にごま油をかける。
- 3（２）を火にかけ、具材に火が通るまで煮る。