10 分

キャベツと豆腐のみそ汁

Name: キャベツと豆腐のみそ汁
Total time: 10 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁（150g）; キャベツ 2枚（100g）; にんじん 1/3本（50g）; 玉ねぎ 1/2個（100g）; A水 3カップ; A「ほんだし®」 小さじ山盛り1（4g）; みそ 大さじ2

やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎

エネルギー

57kcal
塩分

1.5g
たんぱく質

4g
脂質

2g

材料（4人分）

絹ごし豆腐	1/2丁（150g）
キャベツ	2枚（100g）
にんじん	1/3本（50g）
玉ねぎ	1/2個（100g）
A水	3カップ
A「ほんだし®」	小さじ山盛り1（4g）
みそ	大さじ2

つくり方

1
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
3
野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。