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レシピ大百科
基本のそばつゆ

基本のそばつゆ

「ほんだし いりこだし」を使って手作りそばつゆ!

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー63kcal
  • たんぱく質1.3g
  • 塩分4.1g
  • 野菜摂取量0g

材料(4人分

  • 5カップ
  • 「ほんだし いりこだし」
    大さじ1
  • グループAみりん
    大さじ4
  • グループAしょうゆ
    大さじ2
  • グループA
    大さじ2
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    小さじ1・2/3

つくり方

  • 1
    鍋に水、「いりこだし」を入れて火にかけ、沸騰したら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
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