トマトとなすの重ねグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

トマトとなすの重ねグラタン

とろ～りチーズに絡んだトマトとなすが絶品！

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1トマトは４～５ｍｍ幅の半月切りにする。なすは４～５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。

2グラタン皿にバターを塗っておく。オーブンは２００℃に予熱する。

3フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａで調味する。

4（２）のグラタン皿に（３）を敷き、（１）のトマト・なすを交互に重ねて並べ入れ、チーズをかけて２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。