サラダチキン風鶏ハム
鶏むね肉でジューシーでおいしいサラダチキン風鶏ハム☆そのまま食べても、棒棒鶏やよだれ鶏のアレンジレシピも◎
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー180kcal
- たんぱく質37.6g
- 塩分1g
- 野菜摂取量0g
材料（2個分）
- 鶏むね肉（皮なし）2枚（320g）
- 大さじ1
酒 - 大さじ1/2「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1鶏肉は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。厚みのある部分は開いて厚さを均等に整える。
- 2Ａをふり、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、長方形に形を整えながら、ラップでピッタリと二重に包む。（熱が伝わりやすいように鶏肉をなるべく平らにし、厚みを均等に包む。）同様にもう１つ作る。
- 3鍋に水７カップを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）の鶏肉を加え、中火で３～５分ゆでる。
- 4火を止めてアルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のフタをして完全に冷めるまでそのままおく（時間外）。
- ＊鶏肉の枚数を３～４枚に増やしてお作りになる場合はゆでる水の量を２リットルにしてください。
- ＊鶏肉に厚みがある場合はゆでる時間を長めにしてください。
