サラダチキン風鶏ハムのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉（皮なし）を使った料理

サラダチキン風鶏ハム

鶏むね肉でジューシーでおいしいサラダチキン風鶏ハム☆そのまま食べても、棒棒鶏やよだれ鶏のアレンジレシピも◎

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2個分）

つくり方

1鶏肉は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。厚みのある部分は開いて厚さを均等に整える。

2Ａをふり、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、長方形に形を整えながら、ラップでピッタリと二重に包む。（熱が伝わりやすいように鶏肉をなるべく平らにし、厚みを均等に包む。）同様にもう１つ作る。

3鍋に水７カップを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）の鶏肉を加え、中火で３～５分ゆでる。

4火を止めてアルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のフタをして完全に冷めるまでそのままおく（時間外）。

＊鶏肉の枚数を３～４枚に増やしてお作りになる場合はゆでる水の量を２リットルにしてください。

＊鶏肉に厚みがある場合はゆでる時間を長めにしてください。