材料(4人分)
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
|---|---|
| にら | 1束 |
| にんじん | 1/3本 |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ3 |
つくり方
- 1豆腐は1.5cm角に切る。にらは4cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・にら・にんじんを加え、火が通るまで煮る。
- 3みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
絹ごし豆腐やにらを使った人気の汁物レシピです。
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
|---|---|
| にら | 1束 |
| にんじん | 1/3本 |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ3 |