材料(2人分)
| そうめん | 3束(150g) |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 200g |
| A白菜キムチ | 100g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン・好みで | 小さじ1(5g) |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、豚肉をゆで、粗熱を取る。きゅうりは斜め薄切りにし、さらに3mm幅の細切りにする。
- 2そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきってボウルに入れ、(1)のきゅうり、Aを加えて混ぜる。
- 3器に(2)のそうめんを盛り、(1)の豚肉をのせる。