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レシピ大百科
豚肉とズッキーニのイタリアントマトそうめん
豚肉とズッキーニのイタリアントマトそうめん
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー554kcal
  • たんぱく質32g
  • 塩分2.4g
  • 野菜摂取量267g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #野菜たっぷり
  • #豚肉
  • #トマト
  • #主食
  • #洋風
  • #夏レシピ
  • #味の素KK コンソメ
そうめんや豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
そうめん
3束(150g)
豚こま切れ肉
200g
トマト
2個
ズッキーニ・小
1本(150g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
つくり方
1豚肉は食べやすい大きさに切る。トマトは2cm角に切り、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら、(1)のトマトを加え、さらに炒める。
3トマトがとろけてソース状になったら、(1)のズッキーニを加えて炒め合わせ、Aを加えて味を調える。
4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
5器に(4)のそうめんを盛り、(3)のソースをかける。
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