材料（2人分）
| そうめん | 3束（150g） |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| トマト | 2個 |
| ズッキーニ・小 | 1本（150g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。トマトは２ｃｍ角に切り、ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を炒め、肉に火が通ったら、（１）のトマトを加え、さらに炒める。
- 3トマトがとろけてソース状になったら、（１）のズッキーニを加えて炒め合わせ、Ａを加えて味を調える。
- 4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に（４）のそうめんを盛り、（３）のソースをかける。