とうもろこしとトマトのマヨサラダ
15

とうもろこしとトマトのマヨサラダ

とうもろこしやトマトを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    163kcal
  • 塩分
    0.2g
  • たんぱく質
    6.3g
  • 脂質
    5.1g

材料(4人分)

とうもろこし2本
トマト3個
きゅうり4本
枝豆(さやつき)30g
Aにんにくのすりおろし大さじ2
Aすり白ごま小さじ1
Aプレーンヨーグルト大さじ1
A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」大さじ1
Aレモン汁大さじ1
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    とうもろこしは熱湯で1~2分ほど、かためにゆでて冷まし、包丁で実をこそげ取る。トマトは乱切りにし、きゅうりはピーラーでタテに薄く削る。
  • 2
    枝豆は熱湯で3分ほどゆでて冷まし、さやから出す。
  • 3
    ボウルに(1)のとうもろこし・トマト・きゅうり、(2)の枝豆を入れてざっくり混ぜる。
  • 4
    器に盛り、混ぜ合わせたをかける。