材料(4人分)
| 新じゃがいも | 2個(100g) |
|---|---|
| ベーコンスライス | 150g |
| さやいんげん | 2本 |
| グリーンカール | 2枚(30g) |
| ホールコーン缶 | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのままゆでて、水気をきり、半分に切る。さやいんげんはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきり、斜め3等分に切る。グリーンカールはひと口大にちぎる。
- 2ベーコンは食べやすい大きさに切り、フッ素樹脂加工のフライパンでカリッとなるまで焼く。
- 3ボウルに(1)のじゃがいも・さやいんげん・グリーンカール、(2)のベーコン、コーンを入れ、「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。