材料(2人分)
| キャベツ | 1枚 |
|---|---|
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| みそ | 大さじ3/4 |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて煮る。
- 3キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
| キャベツ | 1枚 |
|---|---|
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| みそ | 大さじ3/4 |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |