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レシピ大百科
たけのこのサバ缶みそ汁
たけのこのサバ缶みそ汁
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー179kcal
  • たんぱく質16.3g
  • 塩分2g
  • 野菜摂取量58g
  • #20分以内
  • #さば
  • #たけのこ
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #春レシピ
  • #減塩
  • #ほんだし
ゆでたけのこやさば水煮缶を使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
ゆでたけのこ
100g
さば水煮缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
油揚げ
1枚
スナップえんどう
8本
3・1/2カップ
「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2・1/2
つくり方
1たけのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。油揚げは油抜きをし、タテ半分に切って、短冊切りにする。スナップえんどうは半分に切る。
2鍋にAを入れて火にかけ、(1)の玉ねぎを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のたけのこ・油揚げ、さばを汁ごと加える。
3再び煮立ったら、みそを溶き入れ、(1)のスナップえんどうを加えてサッと煮る。
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