新玉ねぎと新じゃがいものみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 新玉ねぎや新じゃがいもを使った料理

新玉ねぎと新じゃがいものみそ汁

新玉ねぎや新じゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6人分）

つくり方

1玉ねぎは６等分のくし形切りにする。じゃがいもはよく洗い、豆腐は１．５ｃｍ角に切る。

2鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて２分ほど炒め、分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて５～６分煮て、（１）の玉ねぎを加え、みそ半量を溶き入れる。

3じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（１）の豆腐、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。