材料（4人分）
| 新玉ねぎ | 2個 |
|---|---|
| ベーコンスライス | 40g |
| 油揚げ | 1枚 |
| ミニトマト | 16個 |
| A水 | 4カップ |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ1・2/3 |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにする。油揚げは油抜きし、タテ半分に切って、細切りにする。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Ａを加えて煮立ったら、（１）の油揚げを加え、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。