材料（4人分）
| 新じゃがいも・小 | 12個（200g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| 水 | 4カップ |
| 「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ3 |
つくり方
- 1じゃがいもはよく洗う。玉ねぎは薄切りにし、貝割れ菜は根元を切る。
- 2鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を入れて火にかけ、（１）のじゃがいもを加えて５～６分煮る。（１）の玉ねぎ、みそ半量を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 3「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
- 4器に盛り、（１）の貝割れ菜を飾る。