とうもろこしとおくらのみそ汁
10 分

とうもろこしとおくらのみそ汁

とうもろこしやオクラを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    100kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    2.1g

材料（2人分）

とうもろこし1本
オクラ4本
A水1・1/2カップ
A「お塩控えめの･ほんだし®」小さじ1/4
みそ大さじ1

つくり方

  • 1
    とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。オクラは下ゆでし、小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のとうもろこしの実・芯を入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、芯を取り出す。
  • 3
    みそを溶き入れ、（１）のオクラを加える。