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レシピ大百科
キャベツと厚揚げのみそ汁
キャベツと厚揚げのみそ汁
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー55kcal
  • たんぱく質3.8g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量45g
  • #5分以内
  • #厚揚げ
  • #キャベツ
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #ほんだし
キャベツや厚揚げを使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
キャベツ
4枚(180g)
厚揚げ
1/2枚
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
つくり方
1キャベツは3cm角に切り、厚揚げは7~8mm幅に切る。
2鍋にAを入れて火にかけ、(1)のキャベツ・厚揚げを加えてサッと煮る。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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