


もやしバターのみそ汁
もやしを使った人気の汁物レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー38kcal
- たんぱく質2.5g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量50g
材料(4人分)
- もやし200g
- 600ml
水
- 小さじ山盛り1
「ほんだし」
- みそ大さじ2
- バター小さじ1・1/2
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1鍋にAを入れて火にかけ、もやしを加えてサッと煮る。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
- 2器に盛り、小ねぎを散らし、バターを等分ずつのせる。