切り干し大根とすりごまのみそ汁
5 分

切り干し大根とすりごまのみそ汁

切り干し大根やすり黒ごまを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    33kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    1.9g
  • 脂質
    0.6g

材料（4人分）

切り干し大根20g
A水600ml
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2
すり黒ごま少々

つくり方

  • 1
    ボウルに切り干し大根を入れ、水を２～３回変えながらもみ洗いし、水気をしぼる。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。（１）の切り干し大根をキッチンばさみで切って加え、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。