材料(4人分)
| れんこん | 100g |
|---|---|
| にんじん | 6cm(60g) |
| A水 | 600ml |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、(1)のれんこん・にんじんを入れて炒め、Aを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
れんこんやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
| れんこん | 100g |
|---|---|
| にんじん | 6cm(60g) |
| A水 | 600ml |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |