里いもと豚バラのみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や里いもを使った料理

里いもと豚バラのみそ汁

豚バラ薄切り肉や里いもを使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は３ｃｍ長さに切る。里いもは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、塩もみしてから水洗いしてぬめりを取る。にんじんは乱切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。

2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の里いも・にんじん・こんにゃくを加え、煮立ったら、（１）の豚肉を加える。アクをとりながら５分ほど煮て、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。