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ajinomoto Park
レシピ大百科
キャベツとあさりのみそ汁
キャベツとあさりのみそ汁
キャベツやあさり（殻つき）を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー50kcal
  • たんぱく質3.1g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量38g
材料（4人分）
キャベツ
3枚（150g）
あさり（殻つき）・砂抜きしたもの
20粒（200g）
水
600ml
酒
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
バター
小さじ1・1/2
つくり方
1鍋にＡ、あさりを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、「ほんだし」、キャベツをひと口大にちぎって加える。
2キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れる。
3器に盛り、仕上げにバターを等分ずつのせる。
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